今天说到昆明老字号的中药铺,人们大多只知福林堂,不知还有个大安堂。
我自幼就知道这两家老字号的药铺(中药店过去叫“药铺”,西药店则称“药房”)了。我之所以从小就跟药铺打交道是沾我父亲的光,他通医道,是位“业余郎中”。我家中人丁兴旺,家里经济窘迫,于是他义不容辞地“承包”了全家的医务工作。但凡家人患病,都拿着父亲的一纸处方到药铺抓药。每次出门时父亲或祖母都叮嘱我务必到大安堂,说那里药全、货真、价钱公道。当年我家住小绿水河,与长春路的大安堂瑞记近在咫尺,5分钟即可走到,因此它一直是我家的“定点药店”。
我对大安堂至今记忆犹新,该店规模不小,有三个铺面,奇特的是店铺门面有多宽,柜台就有多长,深褐色的长柜台紧紧靠着两端的墙壁,成了“顾客到此止步”的界线,但不影响店家自由进出,柜台中间有一块可掀开的台板。由于店铺进深浅,又有数百个药格子要占据空间,所以长柜台下的长板凳几乎顶住了门,顾客脚一跨进门,半步都不消走,就可坐在板凳上等候配药。柜台上方悬吊着几个金黄色的空心铜球,球下飘动着红白相间的细棉线,供包扎药包。药铺店容整洁,服务认真,顾客盈门,尽管桌上镇纸下压着厚厚一摞处方,店员总是一丝不苟地一味药一小包,要先煎的附片、半夏之类还批上字。每逢端午、中秋等年节,店里就“打涌堂”(挤满人),柜台上都摆着雄黄、平胃散之类的节日常用药,见人即送。
老板夫妇是中年人,总是坚守在柜台前。初次去配药我可能只有六七岁,之后每次找补的钱,老板娘总要面带微笑嘱咐我装好,于是我常常见到她口中有颗闪闪发光的金牙。老板是个大胖子,长着双下巴,好奇心强的我却总是看不到他的脖子长什么样。
听父亲说,大安堂开创于1910年,地址在文明街,位于光华街的福林堂斜对面。当时,曾有人议论大安堂是否选错了店址,它正与著名老字号福林堂中药店遥遥相对,唱了“对台戏”。后来才发现后生可畏,这个小字辈的大安堂竟然站稳脚跟,进而与福林堂争雄多年。
大安堂的创始人杨尚文,号兴周,大理人,幼年父母双亡,读过两年私塾,10岁时到著名中药店春生堂当学徒,之后“白手起家”创业。
1926年后大安堂在昆明主要街道设了六家分号,由杨尚文的6个儿子执掌。大安堂为何能如此兴盛?杨老板说得好:凡经商者,必取信于人,方能发达;开药铺要以“德”为本,济世活人。他还认为,创一块招牌比千百万元的资本更为可贵。他重信誉、重质量,店内制出的一批疗效显著的中成药,多年来畅销全省。杨兴周的为人和经商之道曾受到名士陈荣昌及众多昆明人的盛赞。
大安堂鼎盛之后不久,由于资金分散,开始由盛变衰。1956年,大安堂和其他中药铺并入国营企业,成为昆明市药材公司。之后,很长一段时间我的父母和恋旧的老昆明人仍习惯于把换了招牌的长春路中药店称之为大安堂。(作者张俊 原工作单位:华润昆明医药有限公司 75岁)